8x Portugees eten & drinken

Grilled sardines eten Van tevoren was ik al door meerdere mensen gewaarschuwd: je gaat niet naar Portugal vanwege het eten. En dat klopt! De Portugese keuken is niet veel aan, het bestaat voor een groot deel uit verse vis, maar voor de rest lijken de gerechten allemaal vrij veel op elkaar. Verder vond ik het eten vaak erg vet en bij bijna ieder gerecht wordt friet of aardappel geserveerd. Toch zijn er ook nog wel wat aanraders in de Portugese keuken, zeker op het gebied van zoetigheden.

Continue Reading

9x Turks eten & drinken

Yas Koftezi turks etenEen van de dingen waar ik van tevoren onder andere heel erg naar uit keek bij mijn bezoekje aan Istanbul was het heerlijke eten. Op één avond na heb ik bij alle maaltijden Turks gegeten (waarvan één maaltijd het niet gered heeft om in dit lijstje te komen, dat eten was redelijk slecht;)). Van durüm en yas köftesi, tot balik ekmek (broodje vis) en baklava, ik probeerde het uit!

Continue Reading

10x Vietnamees eten

10x eten in VietnamOh wat is Vietnamees eten lekker! Vietnam staat vooral bekend om de heerlijke Pho’s en verse springrolls, maar de Vietnamese keuken heeft veel meer te bieden dan dat! Veel gerechten bestaan uit rijst en noodles, waarbij die laatste in allerlei verschillende soorten en maten komen. In de gerechten zitten veel verse kruiden en (blad)groenten. Naast keus uit kip en vlees wordt er ook onwijs veel vis gegeten. Tot slot hebben ze ook een aantal vreemde eetgewoonten waar ik het liefst zo ver mogelijk van vandaan blijf, zo zijn (baby) schildpad en hond echte delicatessen.

Continue Reading

7x eten en drinken in Taiwan

Pot stickers

In navolging van mijn eerdere blogjes over het geweldige Taiwan vond ik het tijd om eens iets te schrijven over de Taiwanese keuken. Wat zijn nou typische specialiteiten van Taiwan? En wat vond ik ervan? Vandaag 7x eten en drinken in Taiwan, met onder andere dumplings, pot stickers, het populaire hot potten, maar ook de bekende bubble tea, century eggs en kippenhart: mijn meest heldhaftige kennismaking met Taiwanees eten.

Continue Reading